2014年06月14日

ニホンウナギが

ニホンウナギが

国際自然保護連合から

絶滅危惧1B類とされた

このところ値段があがってきているうなぎですが

今後また上がることも

予想されます。

久しく食べていないうなぎ

こういう話を聞くと

なんか 無性にうなどんが食べたくなった。

そこで、以前テレビでやっていた

うな丼に似せたなすび丼を思い出したので

つくった

うな丼のたれに

山椒をふりかけ

うな丼風に

やはり 見た目も味も うな丼には

かないませんでしたが

おいしくいただけました。



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posted by そこそこ at 15:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする